煮一个新鲜鸡蛋，去掉蛋白，留下蛋黄。将蛋黄磨成细粉，加入煮好的米粥中搅拌均匀，每天1~2次。蛋黄富含卵磷脂、钙、磷和维生素A，有多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。

　　新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。将大米放入锅中煮至开花。将猪肝打成泥状，用少量食用油炒一下。将鸡蛋与热的鸡肝一起放入粥中，煮成粥，待温后调味，隔天食用。猪肝含有丰富的优质蛋白质、钙、磷和维生素A，鸡蛋含有婴儿生长所需的卵白质和卵磷质，还含有丰富的钙、磷和其他无机盐，非常适合儿童增高。

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　　1、配方3：虾皮蔬菜蛋汤

　　2、取虾皮5克，白菜50克，鸡蛋1个，调味品若干。虾皮洗净后用温水浸泡，然后切碎；白菜洗净后也切碎；将虾皮、切碎的蔬菜和打好的鸡蛋混合，加少许水；加少许调味料后上锅蒸，或用微波炉加热3-5分钟。虾皮含有丰富的钙和磷，是非常好的食物，应该让宝宝从小就接受。卷心菜可以煮一下，去掉一些草酸和植酸，这样会更有利于钙的吸收，鸡蛋的好处就不用说了。像这样的鸡蛋羹可以满足6个月大的宝宝每天至少30%的蛋白质需求和10%的钙需求，为他的骨骼发育加分。

　　3、配方4：鸡肝猪腿黄芪汤

　　4、取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片状备用；将猪腿骨与黄芪、五味子一起放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸后，改用文火煮一个小时，然后将骨渣、药渣过滤。然后将鸡肝片放入煮好的猪骨汤中煮，根据口味加入调料，待鸡肝温热后即可食用，喝汤。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷和多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等无机元素，加上黄芪和五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对儿童长骨的生长发育非常有利。

　　配方五：虾皮碎菜蛋汤

　　取虾皮5克，白菜50克，鸡蛋1个，调味品等。虾皮洗净后用温水泡软，然后切碎；白菜洗净后略微烫一下，然后也切碎；虾皮、切碎的蔬菜和打好的鸡蛋用少许水混合；加入少许调味料，蒸熟，或用微波炉加热3-5分钟。虾皮含有丰富的钙和磷，是非常好的食物，宝宝从小就应该接受。卷心菜可以煮一下，去掉一些草酸和植酸，这样会更有利于钙的吸收，鸡蛋的好处就不用说了。这样的鸡蛋羹至少可以满足6个月大的宝宝每天30%的蛋白质需求和10%的钙需求，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

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