金华捐卵-大米是酸性的还是碱性的？
大米是一种弱酸性食物
弱酸性食物：白米、花生、啤酒、葡萄酒、炸豆腐、海带、贻贝、鱿鱼、弹涂鱼。
食物的酸度或碱度是指食物中的无机盐是酸性还是碱性的。一般来说，金属元素钠、钙和镁在体内有碱性氧化物，所以含有较多这些元素的食物是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴苣、萝卜、土豆、莲藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果和牛奶。有些食物含有较多的非金属元素，如磷、硫和氯，这些元素在体内氧化后形成带有阴离子的酸，属于酸性食物。猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鲤鱼、牡蛎、虾以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
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