1.一个金枪鱼沙拉三明治

　　金枪鱼沙拉也是最受儿童欢迎的食物之一，但应在将几种食物混合在一起后立即放入冰箱。

　　在购买鱼时，要确保新鲜的鱼有晶莹剔透、半透明、有光泽、饱满的眼睛，用手触摸时能转动且不脱落，鲜红的鱼鳃，整齐的鱼鳞，不容易脱落的鱼鳍，以及结实而有弹性的腹部。烹饪时，要确保鱼熟透了。由于淡水鱼通常是养殖的，它们很容易受到污染和寄生虫的影响，因此必须将它们煮熟，直到可以食用。有些孩子一断奶就厌恶吃鱼，通常是因为他们不喜欢鱼腥味。鱼的腥味可以通过醋或洋葱、姜和大蒜等香料去除。如果你觉得很难挑出鱼的刺，你应该购买刺少的鲑鱼或剑鱼来解决这个问题，使喂食更容易。

　　购买银鱼时要注意鱼肉是否干燥，颜色是否自然鲜艳，鱼肉的颜色不能太白，以免商家在鱼肉中掺入荧光剂或漂白剂，可以在烹饪前多用水冲洗或用热水烫一下。此外，海鱼在捕捞后通常用盐保存，以保持其新鲜度。因此，在烹饪时应注意不要加太多的盐，因为这可能导致鱼粥变得太咸。对于幼儿来说，原味就足够了，因为过多的盐会给肾脏带来负担，导致幼儿养成重口味的习惯。因此，严禁添加与成人一样咸的调料。

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